Composizioni

Menu ”La Casa”

Brushetta Napoletana
Vårt eget vedugnsbakade bröd toppat med prosciutto di parma, mozzarella och tomater marinerade i olivolja och basilika samt vitlök

Granfilletto della Casa
Grillad tournedos (oxfilé) med cognacspetsad karljohansvampsås samt rostad serveras med potatisterrin som tillbehör.

Pannacotta

Pannacotta smaksatt med vit chocklad, toppat med körsbärskompott

369:-

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

Menu del pescatore

Spiedini di cappesante
Grillade kammusslor på spett upplagt på ugnsrostad och marinerade paprikafiléer
samt en krämig och mild vitlökssås

Luccioperca calabrese
Smörstekt gösfilé toppad med kalabreseröra gjord av tomater, oliver, kapris och citron. Serveras potatisterrin som tillbehör.

Creme brulée
Apelsin crème brulée med färska hallon

369:-

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

Menu di terra

Antipasto misto
En parad på italienska delikatesser,
charkuterier, mozzarella, oliver samt marinerade grönsaker

Agnello
Lammrostbiff stekt i örtsmör
upplagd på jordärtskockskräm. Serveras med marinerad kronärtskocka samt potatisterrin som tillbehör.

Tiramisu
Italiensk tårta gjord på mascarponekräm, savoiardikex, Amaretto, Bailey´s samt espresso.

369:-

Allergisk? Fråga oss om Ni undrar något

Vi reserverar oss för ändringar och tryckfel.

La Casa | Högalidsgatan 21 Stockholm | 08-668 78 30 | info@lacasa.se